Содержание
Какие продукты полезны для кожи лица
Правила питания для здоровья кожи
Вредные продукты, которые портят вид и цвет кожи

Кожа — самый большой орган тела человека. Кожный покров выступает зеркалом здоровья, барьером для окружающей среды, а также выполняет эстетическую функцию. Состояние кожи только отчасти связано с генетикой и внешним уходом, ведь красота начинается изнутри. Важное значение для кожи имеет питание. Далее рассмотрим данный вопрос более подробно.
Так устроен организм человека, что процесс старения неизбежен. Кожа стареет из-за стрессов, недосыпов, неблагоприятной экологии, накопленных заболеваний. Эти факторы отрицательно влияют на состояние кожи, лишая ее красоты и молодости1.
Также к причинам старения кожного покрова относятся1,2:
Кроме того, возрастные изменения развиваются под воздействием гравитации. Она вызывает опущение мягких тканей лица, формирование морщин и потерю эластичности покровной ткани.
Пагубно действует на кожный покров (особенно на лице) солнечное излучение, а также неблагоприятные метеорологические факторы (мороз, ветер, холод). Считается, что старение лица на 70% зависит от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей1.
Витамины (с лат. vita — жизнь) — важнейшие вещества для организма человека. Самостоятельно они практически не вырабатываются, поэтому должны регулярно поступать с пищей или специальными витаминными добавками.
Существует ряд витаминов, оказывающих благотворное воздействие на кожу и ее придатки (волосы, ногти). К ним относятся:
Эти витамины поступают в основном через пищу (за исключением витамина D — его человек получает благодаря солнечным лучам).
К функциям ретинола относятся3:
Кроме того, у витамина А имеются противовоспалительные, а также осветляющие свойства (он борется с пигментными пятнами)3.
Токоферол относится к антиоксидантам, которые поступают в организм человека вместе с пищей. Витамин Е обладает увлажняющим действием, а также придает коже прочность и эластичность4.
Аскорбиновая кислота особенно полезна для кожи лица. Дело в том, что витамин С стимулирует выработку особого белка — коллагена, который отвечает за прочность кожного покрова. Кроме того, «аскорбинка» защищает от вредного воздействия ультрафиолета5.
К другим свойствам витамина С специалисты относят5:
Биотин положительно сказывается на состоянии кожи. В частности, витамин В7 участвует в процессе синтеза важного белка — кератина. Особое значение биотин имеет для волос — он препятствует их сухости и выпадению6.
Витамин D поддерживает молодость, красоту и здоровье кожи. Соединение вырабатывается в кожном покрове во время пребывания на солнце. Витамин D влияет на жизнеспособность клеток, поэтому его дефицит способен увеличить скорость процессов старения, в том числе кожи лица7.
В таблице ниже приведены продукты питания, благотворно влияющие на кожу, в зависимости от основного действующего компонента (витамина)7,8,9,10.
| Витамин | Продукты питания |
| Ретинол |
|